Rezepte

Mit den schwäbischen Alblinsen lässt sich ganz einfach ein köstlicher Wintersalat zubereiten. Die Linsen haben einen nussigen Geschmack und bleiben auch schön bissfest.

Abgeschmeckt mit einem Dressing aus Walnussöl und fruchtigem Essig ist dieser Salat ein Genuss. Als Beilage empfehlen wir frisches Baguette und Walnusspesto aus dem Saarland. So ist unser Rezept auch für Veganer geeignet. Weiterlesen