Passend zu unserem fruchtigen Grauburgunder "Gmünder Einhorn" haben wir ein tolles Rezept für Pasta mit Salsa di Noci, das auch noch ganz schnell zuzubereiten ist. Sie können sich auf einen Abend mit edlen Weinen und kulinarischen Genüssen freuen. Unser Spätburgunder "Gold und Silber" passt übrigens auch hervorragend zu dunkler Schokolade. Ein perfekter Abschluss für den Abend.
Inhalt:
* 0,75 l Grauburgunder trocken
* 0,75 l Spätburgunder rot trocken
* 500 g Pasta Linguine
* 1 Glas Salsa di Noci
* 100 g dunkle Schokolade mit Kakaonibs
Wein
enthält SULFITE
Pasta (500 g):
GLUTEN
Walnusspesto
WALNÜSSE, CASHEWNÜSSE, MILCH, KÄSE
BIO Bitterschokolade 72 %
Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN), MILCHprodukten, MANDELN und HASELNÜSSEN enthalten.
Grauburgunder "Gmünder Einhorn" - Baden, Markgräflerland
13 Vol. %
Adresse: Galerie der Sinne, Ledergasse 28, 73525 Schwäbisch Gmünd
Pasta Rummo (500 g):
100 % Hartweizengries
Adresse: Contrada Ponte Valentino Z.I. Area ASI Benevento BN 82100 Italia
Walnusspesto:
Olivenöl kaltgepresst 40 %, NÜSSE 15 %, CASHEWNÜSSE, MILCHpulver, KÄSEzubereitung (KÄSE, MILCHpulver, Salz), GRANA PADANO D.O.P., kann Spuren von EIERN enthalten.
Adresse: Frantoio Venturino Bartolomeo, Via Molini 1, Diano San Pietro, Imperia, Italien
BIO Bitterschokolade 72 %
Zutaten: Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille, Kakao: 72 % mindestens
Adresse: Meybona Schokoladenfabrik, Alter Postweg 255, 32584 Löhne
je 100 g
Pasta:
Brennwert 356 kcal/1510 kJ; Fett 1,6 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g; Kohlenhydrate 69,5 g; davon Zucker 3,1 g; Ballaststoffe 2,9 g; Eiweiß 14,5 g; Salz 0,005 g
Walnusspesto:
Brennwert 574 kcal/2401 kJ; Fett 58,1 g; davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g; Kohlenhydrate 2,1 g; davon Zucker 0,5 g; Eiweiß 10,7 g; Salz 1,33 g
BIO Bitterschokolade 72 %
Brennwert 2484 kJ, 601 kcal, Fett 46,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 28 g, Kohlenhydrate 32,7 g, davon Zucker 27,7 g, Eiweiß 8,2 g; Salz 0,03 g
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