Columbus am Tisch
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Neues entdecken. Interessantes erleben. Sich auf
Abenteuer einlassen.

Weincolumbus

WILLKOMMEN IN UNSEREM WEINCOLUMBUS

Unsere Lieblingswein-Entdeckungen teilen wir gerne mit Euch.

Es begann alles mit der Idee Wein, Feinkost und Kunst miteinander zu vereinen. 1997 sind wir dafür weit gereist 🙂 und haben alle deutschen Weinanbaugebiete „unter die Lupe“ genommen. Wir waren enthusiastisch und wollten auch unbekannte deutsche Weinregionen unseren Kunden schmackhaft machen. Gestartet sind wir dann mit unserer „Galerie der Sinne“ in einem kleinen Ladengeschäft in Lorch. Auch unsere Einrichtung – alte Holzfässer, die eigenhändig zu Weinregalen umgebaut wurden – haben wir bei vielen kleinen Winzern erstanden, die zu dieser Zeit altershalber ihren Betrieb aufgeben wollten und uns Ihre Schätze anvertraut haben. Genau diese schönen alten Fässer waren perfekt für einen schönen Riesling von der Saale-Unstrut, einen feingliedrigen Spätburgunder aus dem Rheingau, einen hervorragenden Frühburgunder von der Ahr, einen edlen Tropfen aus Württemberg und für viele mehr.

Mit dem Umzug nach Schwäbisch Gmünd 2001 nahm die Nachfrage nach italienischen und französischen Weinen immer mehr zu und wir begannen wieder zu reisen. 🙂 Ganz im Sinne von Christoph Columbus haben wir uns in die weite Welt aufgemacht, um neue Weine zu entdecken, Weine von denen die Weinwelt noch nicht gehört hat. Diese Faszination treibt uns immer wieder an Neues zu entdecken und begleitet uns bei unseren Entdeckungstouren. Seid gespannt was noch alles kommt! Viele schöne Erlebnisse, Erinnerungen und Freundschaften mit Winzern begleiten uns seitdem und wir sind glücklich, dass wir diese mit Euch teilen können. Reist mit uns gedanklich zu vielen schönen Weingütern. Wir freuen uns auf Eure Begleitung.

Aus Nachhaltigkeitsgründen haben wir Weine aus Übersee aus unserem Sortiment gestrichen.

Lieblingsweine – von uns – für Euch entdeckt

Weine, die es wert sind entdeckt zu werden.

Wein entdecken, trinken und genießen, das ist pure Lebensfreude. Weine werden von Menschen gemacht. Jeder Wein hat natürlich seine Geschichte und die Menschen, die hinter diesem Wein stehen, die damit ihr Handwerk und ihre Lebensfreude mit anderen teilen möchten. Genau diese Menschen sollt Ihr kennen lernen und damit auch die Vielfalt des Weines entdecken.

Auch wir teilen die Einstellung, dass Genuss zur Lebensfreude beiträgt. Es sind diese Momente, die uns inspirieren besondere und wertvolle Weine neu zu entdecken und zu erleben.

Schöne Weinmomente für jeden einzelnen sind nicht abhängig vom Wert des Weines. Unsere Weinentdeckungen sollen die pure Lebensfreude dieser Winzer zu Euren persönlichen Weinerlebnissen machen.

Verlasst Euch auf Euren Geschmack und lasst Euch auf das Abenteuer ein, Euren ganz persönlichen Lieblingswein zu entdecken.

Gmünder-Einhorn-Grauburgunder-trocken

Gmünder Einhorn – Grauburgunder trocken

Helles Grün-Gelb, im Bouquet noch jung, doch bereits spürbar intensiv, mit Aromen von frischer Ananas, Quitte und…

Chemin de la Pinède Chardonnay IGP

Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase reife gelbe Früchte mit dezenter Vanille…

Weintrilogie Galerie der Sinne

Gmünder Geigerle – Spätburgunder Rosé trocken

Leuchtendes Erdbeerrot, verführerischer Duft nach Walderdbeeren und süßlichen Frangipani-Blüten…

Chemin de la Pinède Rosé IGP

Chemin de la Pinède
Rosé IGP

Animierende und appetitliche Roséfarbe. In Nase und am Gaumen nehmen wir ein dropsig, sahniges Himbeearoma wahr…

Merlot-DOC

Merlot DOC

Vollmundiger, kräftiger Merlot mit typischer Frucht und schöne Struktur. Aromen von Sauerkirschen und…

Aglianico-del-Beneventano-IGT, einkaufen, Wein, Gmünd

Aglianico del
Beneventano IGT

Intensives Rot, mit violetten Reflexen. In der Nase Sauerkirschen und Waldfrüchte, begleitet von einem dezenten Vanilleton…

Primo-Salento-IGT

Primo
Salento IGT

Handverlesene Trauben machen diesen Wein zu etwas Besonderem. Ausgebaut 8 Monate im Barriquefass…

Le-Argille-Cabernet-di-Cabernet

Le Argille Cabernet di Cabernet

Stark, klar und komplex, einzigartig. Zwei Jahre in Zementfässern gereift, makellos und ohne aromatische Interferenzen…

Sie möchten noch mehr unserer Entdeckungen sehen? Dann besuchen Sie einfach unseren Online-Shop.

Wein spielerisch zu Hause entdecken und genießen

Weinprobe für zu Hause mit Weinrätsel.

Begebt Euch mit uns auf eine Weinreise, bei der Ihr ganz spielerisch Weine entdecken könnt.

Bei unseren Weinproben steht Spaß, Spiel und Genuss im Mittelpunkt.

Zu jeder Weinprobe gibt es von uns lustige, handgezeichnete Bilderrätsel, über die Ihr Euch während der gemeinsamen Verkostung die Köpfe zerbrechen könnt.  Jede Weinrätsel-Weinprobe enthält einen Überraschungswein. Mit dem „Rückenwind“ aus der Weinprobe fällt es Euch bestimmt nicht schwer, das Rätsel des Überraschungsweines zu lösen. Ein außergewöhnliches Genusserlebnis wird Euch belohnen.

So macht die Weinprobe mit Freunden – auch online – doppelt Spaß.

Zu all unseren Weinentdeckungen gibt es auch Rezeptvorschläge.

Neugierig? Hier geht’s zum

Unser Weinberater

Wir möchten Euch die Freude an unseren Lieblingsweinen vermitteln.

Ihr möchtet mehr erfahren über unsere Weine, die Menschen und das Land, die wir auf unseren Reisen entdeckt haben? Ihr möchtet den passenden Wein zu bestimmten Speisen, zum Grillevent, für die Gartenparty, für einen festlichen Anlass, für einen Mädelsabend oder einfach zum Genießen?

Wir möchten Euch einen kleinen Einblick in unsere Weinwelt geben, ganz ungezwungen, spielerisch und informativ.

Besondere Momente muss man einfangen und genießen.

Ihre Frage ist nicht dabei? Dann besuchen Sie einfach unseren Blog oder schreiben Sie uns, für den Fall, dass Sie Ihre Frage auch dort nicht beantwortet finden.

Le-Argille-Cabernet-di-Cabernet, einkaufen Gmünd

Unsere besonderen Weine

Jeden Monat exklusiv neu entdecken.

Immer am ersten Samstag im  Monat haben wir für Euch besondere Weine für besondere Momente. Die könnt Ihr ganz ungezwungen bei uns verkosten. Die Weine gibt es an diesem Tag limitiert – auf Vorbestellung zu kaufen.

So habt Ihr gleich die Vorfreude auf Euren ganz besonderen Weinmoment.

Neugierig? Mehr erfahrt Ihr, wenn Ihr auf den „ – Weinartikel“ klickt.

Le-Argille-Cabernet-di-Cabernet, einkaufen Gmünd

Le Argille Cabernet di Cabernet

Unsere Entdeckung während einer Reise nach Treviso ins Wein- und Proseccoanbaugebiet.

Der Winzer zu seinem ganz besonderen Wein „Le Argille“: „Le Argille“ (Ton) entstammt einer Geschichte, die mein Vater mir erzählte: In den siebziger Jahren hatte er in der Provinz Treviso ein Weingut gekauft und Weine gefunden, die in ausgetrockneten Zementtanks enthalten waren. Normalerweise sollten diese Weine zu Essig werden, aber in Wirklichkeit waren die Weine frisch, fruchtig und in ausgezeichnetem Erhaltungszustand. Diese Sache, die mir mein Vater erzählt hat, faszinierte mich sehr und führte zu Nachforschungen und zur Entdeckung, dass die Konservierung und Reifung von Weinen in einem Zementbehälter die alte venezianische Tradition war. Um Le ARgille herzustellen, beginnen wir mit dem Anbau von Trauben. Durch die Produktion einer geringen Menge pro Hektar können wir einen vollmundigen, sehr reichen und alkoholischen Wein erhalten. Das Besondere am „Le Argille“, Cabernet di Cabernet, ist die besondere Reifung in einem Zementtank. Dies wollten wir auch mit der Flasche abbilden, die deshalb in Zement getaucht ist. Die Kappe wird mit Wiegellack verschlossen. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt.

Stark, klar und komplex, einzigartig. Zwei Jahre in Zementfässern gereift, makellost und ohne aromatische Interferenzen von Holz, um seine Einzigartigkeit und seinen warmen, eleganten und reifen Geschmack zu bewahren.

Mit einem angenehmen Hauch von Kirschen und roten Beeren, gefolgt von Vanille und würzigen Noten. Unendlich lange im Abgang. Lagerfähigkeit mindestens 8 Jahre

Dieser Artikel ist nur in unserem Ladengeschäft erhältlich und muss daher direkt bei uns bestellt werden. Aufgrund der limitierten Lagermenge dieses Artikels und um zu gewährleisten, dass wir diesen Wein zum Zeitpunkt Ihrer Bestellung vorrätig haben, bitten wir Sie, uns Ihren Bestellwunsch per E-Mail zu zusenden.

Le-Argille-Cabernet-di-Cabernet, einkaufen Gmünd
  • Herkunft

    Wein aus Italien

  • Anbaugebiet

    Venetien

  • Alkoholgehalt

    15 % vol.

  • Rebsorte

    50 % Cabernet Sauvignon – 50 % Cabernet Franc

  • Ausbau

    trocken

  • Trinktemperatur

    18 – 20 °Celsius

  • Speiseempfehlungen

    Zu Schmor- und Wildgerichten und vor allem für einen schönen Abend.

  • Allergene

    enthält SULFITE