Genussreisen mit Kirsten und Christoph Teil1
Tag 1: Dienstag
Unsere Reise nach Italien beginnen wir mit einem deftigen schwäbischen Mittagessen im „Drei König“. Von der Gastwirtin haben wir nämlich einen Essengutschein geschenkt bekommen, weil wir mit unserer Schlenderweinprobe…
Steinpilznudeln mit Gorgonzola-Radicchio Soße
Zutaten:
250 g Tagliatelle
200 g Gorgonzola
1 Apfel oder 1 Birne
Weißwein zum Ablöschen
1 kleiner Radicchio
100 ml Sahne
50 g Walnüsse gehackt
1 EL Zucker
Olivenöl zum Anbraten
Zubereitung:
Apfel…