Beiträge

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Brieglbackmischung „Gamundia Einhorn Briegl Anno Domini 2013“ – Das Original

Das Original aus Schwäbisch Gmünd. Wie aus einer Idee, ein Gmünder Souvenir wurde! Als die Tochter einer Freundin in Australien als Au pair war, beklagte sie sich, dass sie ihre heißgeliebten Briegl vermissen würde. Für uns der Startschuss…
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Pesto und Brotaufstriche von Salemipina

Pesto und Brotaufstriche - köstlich und vielseitig verwendbar Pesto und Brotaufstriche sind so vielseitig verwendbar. Auf frischem, knusprigem Baguette sind sie kalt ein Genuss und zum Verfeinern von Pastagerichten und Soßen ein unbedingtes…
Walnusspesto und Grauburgunder
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Pasta al pesto di noci und Grauburgunder

Pasta al pesto di noci con pepe e parmigiano - Pasta mit Walnusspesto, frischem Pfeffer und Parmesan Unser Grauburgunder "Gmünder Einhorn" präsentiert sich mit Hellem Grün-Gelb, im Bouquet noch jung, doch bereits spürbar intensiv, mit Aromen…
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Wein und Schokolade

Cacahuatl – Das Getränk der Götter Wer liebt sie nicht? Ein Stückchen gute Schokolade. Schon ein kleines Stückchen Schokolade bringt die Augen der Kleinsten zum Leuchten. Was für Klein gilt, gilt genauso für Groß. Gute Schokolade hat…

Das Wochenende genießen…

Fürs Wochenende. "Her mit dem schönen Leben" oder "SauerStoff"! Frische Weiß- und Roséweine, rassig, lässig, feinwürzig, fruchtig und unkompliziert. Weine, die Lust auf Sommer und mehr machen. #SauerStoff weiß und rosé bei uns im…

Steinpilznudeln mit Gorgonzola-Radicchio Soße

Zutaten: 250 g Tagliatelle 200 g Gorgonzola 1 Apfel oder 1 Birne Weißwein zum Ablöschen 1 kleiner Radicchio 100 ml Sahne 50 g Walnüsse gehackt 1 EL Zucker Olivenöl zum Anbraten   Zubereitung: Apfel…