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Pesto und Brotaufstriche von Salemipina

Pesto und Brotaufstriche - köstlich und vielseitig verwendbar Pesto und Brotaufstriche sind so vielseitig verwendbar. Auf frischem, knusprigem Baguette sind sie kalt ein Genuss und zum Verfeinern von Pastagerichten und Soßen ein unbedingtes…
Griechischer Weißwein, Makedonien
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Top Weißweine aus Griechenland!

Weingut Chatzivaritis, ein makedonischer Weißwein, orange gekeltert aus der Weinregion Goumenissa. In der Nase entdecken wir Noten von frisch geschnittenen Bananen sowie Limonen und Orangen. Am Gaumen wirken die Geschmacksnoten deutlicher…
Griechischer Rotwein
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Top Rotweine aus Griechenland!

NAOUSSA XINOMAVRO Bio PDO Weingut DALAMARA Animierende Aromen von reifen Tomaten, frischen roten Früchten, Salbei und Pflaumenmus, sowie Grapefruitschale in der Nase. Am Gaumen würzig mit präsenten reifen Tanninen, kräftig und saftig. Mittelmeerkräuter…
Rebsorte
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Spätburgunder – Pinot Noir

Spätburgunder - Pinot Noir. Pinot Noir ist die französische Bezeichnung für Blauer Spätburgunder und vermutlich eine der ältesten Rebsorten der Welt. Beheimatet ist diese klassische und hochwertige Rebsorte höchst wahrscheinlich im kühleren…
Walnusspesto und Grauburgunder
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Pasta al pesto di noci und Grauburgunder

Pasta al pesto di noci con pepe e parmigiano - Pasta mit Walnusspesto, frischem Pfeffer und Parmesan Unser Grauburgunder "Gmünder Einhorn" präsentiert sich mit Hellem Grün-Gelb, im Bouquet noch jung, doch bereits spürbar intensiv, mit Aromen…
Calzone mit Zwiebel
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Calzone di Cipolle und Negroamaro

Calzone di Cipolle und Negroamaro Typische apulische Speisen unterstreichen am allerbesten die Vorzüge der autochthonen Weine, wie zum Beispiel unserem Negroamaro aus Nardo.   Dieses einfache apulische Rezept - Calzone di Cipolle…
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Wein und Restzuckergehalt

Wein und Restzuckergehalt. Ihr kennt das bestimmt. Ihr habt eine Flasche Wein in der Hand und möchtet wissen, ob dieser trocken, feinherb, lieblich,…. ist. Dafür stehen die Angaben zum Restzucker. Nach EU-Verordnung gibt es folgende Einteilung: Als…
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Weinprobe mit Weinfux Sherlock

NEU!!! Ihr wollt Spaß und Genuss bei Eurer Weinprobe gleichzeitig? Dann begebt Euch auf Weinrätselreise mit unserer Weinprobe mit Weinfux Sherlock Bei unseren Weinproben steht Spaß und Genuss an erster Stelle. Auf spielerische Art lernt…
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Welches Glas zu welchem Wein?

Für einen schön gedeckten Tisch, für Weingenuss und um den unterschiedlichen Weincharakteren gerecht zu werden empfehlen wir unterschiedliche Weingläser. So können sich die Aromen des jeweiligen Weines entfalten, denn die Form des Glases…
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Wein und Schokolade

Cacahuatl – Das Getränk der Götter Wer liebt sie nicht? Ein Stückchen gute Schokolade. Schon ein kleines Stückchen Schokolade bringt die Augen der Kleinsten zum Leuchten. Was für Klein gilt, gilt genauso für Groß. Gute Schokolade hat…