Schlagwortarchiv für: Rezept mit Blätterteig

#donnerstagsprickelts – Kalter Melonen-Gurken-Salat
ES GEHT NOCH HEISSER IN DIESEM SOMMER
Am heißesten Donnerstag - bis jetzt - in diesem Sommer begrüßen wir Euch mit eisgekühlten Getränken und gekühlten Versucherle.
KALTER WASSERMELONEN-GURKENSALAT MIT FETAKÄSE und ORANGE-ROSMARIN-DRESSING
*Zutaten…

#donnerstagsprickelts – Kartoffelsuppe mal anders
KARTOFFELSUPPE MAL ANDERS
schnell zubereitet
VICHYSSOISE - KALTE KARTOFFEL-LAUCHSUPPE
*Zutaten für 4 Personen:
*500 g Kartoffeln, *3 Frühlingszwiebeln, *1 Stange Lauch, *3 EL ZITRONEN-INGWERÖL und *1 TL CITRON CONFIT (damit ersetze…

#donnerstagsprickelts – Kaltes für heiße Tage
KALTES FÜR HEISSE TAGE
schnell zubereitet
KALTE PIKANTE WASSERMELONENSUPPE
*Zutaten:
*1,5 kg Wassermelonenfleisch ohne Kerne, *2 Gläser SUGO MEDITERRANEO, *1 TL CITRON CONFIT, *2 EL MANGO-BALSAMESSIG, *4 EL ZITRONENÖL MIT INGWER, *6…

#donnerstagsprickelts – Snacks und Dipps
TARALLI, SCROCCHI, TORTAS, SARD'AMORI
mit Salsiccia, Dipps und Bresaola
SCHAFSKÄSEDIPP MIT PAPRIKA UND CHILI
*Zutaten:
*1 rote Paprikaschote, *Chiligewürz, *200 g Schafskäse, *60 ml BIO-OLIVENÖL, 1 TL CITRON CONFIT, 1 EL BRUSCHETTA-GEWÜRZMISCHUNG,…

#donnerstagsprickelts – Brotsalat und Coppa di Nagel
BROTSALAT UND "COPPA DI NAGEL"
mit frischem Marktgemüse und unserem ORANGEN-ROSMARIN-DRESSING
Zutaten für 20 kleine Portionen: :
*100 g Bruschette mit Rosmarin, *50 ml von unserem VINO SPRIZZ, *10 Cocktailtomaten geviertelt, *2 Stangen…

#donnerstagsprickelts – Bruschette und Tortilla
ITALIENISCH - SPANISCHE LIAISON
ANTIPASTO - Blätterteig-Pralinen mit Pesto
Zutaten:
*1 Rolle Butter-Bätterteig, *unser PESTO GENOVESE aus Sizilien, zu Deko kleine Stückchen von gebratenem Paprika und Zucchino (einfach von der Gesamtmenge…

#donnerstagsprickelts – Spargelsalat und Linsen-Spätzle-Salat
HEIMISCHE GENÜSSE
SPARGELSALAT MIT ERDBEEREN UND FRUCHTIGEM DRESSING
Zutaten fürs Dressing:
*4 EL OLIVENÖL BIO, *2 EL ZITRONEN-INGWER-ÖL, *4 EL GRANATAPFEL-BALSAM, *2 TL von ONSERM SCHWÄBISCHA SENF, *Salz und Pfeffer
Zutaten:
*500…

#donnerstagsprickelts – Blätterteig-Zupfbrot und Bruschettine-Auflauf
SÜDITALIENISCHE WEINE UND LECKEREIEN
BLÄTTERTEIGZUPFBROT MIT GRÜNEM PESTO, SPARGEL UND LACHS
Zutaten für 1 Backblech:
*100 g Lachs, *75 g Frischkäse, *4 EL GRÜNES PESTO mit Mandel (das Pesto Basilico von Sizilien wird mit Mandeln…

#donnerstagsprickelts – Wildmuskat-Pflaumen/Käse-Kartoffelkuchen
FIANO und WILDMUSKAT-ROSE
WILDMUSKAT-PFLAUMEN IM SPECKMANTEL
Zutaten für 1 Muffinblech:
Für den Boden: *200 g Mehl, *100 g weiche Butter, *1 Ei, *etwas Salz.
Für die Füllung: *400 g Lauch in feine Röllchen geschnitten, *100…

#donnerstagsprickelts – Schweizer Wähe
Prickelnde Getränke zu
SCHWEIZER WÄHE - FRANZÖSISCH INTERPRETIERT
Zutaten für 1 Muffinblech:
Für den Boden: *200 g Mehl, *100 g weiche Butter, *1 Ei, *etwas Salz.
Für die Füllung: *400 g Lauch in feine Röllchen geschnitten, *100…