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#donnerstagsprickelts – Brotsalat und Linsatäschla

ES BLEIBT MEDITERRAN Mit unserem mediterranen Brotsalat aus Cirri und Taralli und selbt gemachten Linsatäschla zaubern wir gute Laune auf den Tisch. MEDITERRANER BROTSALAT *Zutaten für 6 Portionen: *50 g CIRRI mit Rosmarin, *50 g TARALLI…
Amuse Gueule, Couscous-Salat und gefüllte Champions
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#donnerstagsprickelts – Frankreich-Italien-Schwabenland

FRANKREICH - ITALIEN - SCHWABENLAND Amuse Gueule aus Frankreich, dazu italienischer Prosecco und ein ertragsreduziert ausgebauter Lemberger aus dem Schwabenland - spannend. Manchmal muss man einfach auch spontan sein können. :-)  Vor allem,…
Kalte Wassermelonensuppe und erfrischende Getränke
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#donnerstagsprickelts – Kalter Melonen-Gurken-Salat

ES GEHT NOCH HEISSER IN DIESEM SOMMER Am heißesten Donnerstag - bis jetzt - in diesem Sommer begrüßen wir Euch mit eisgekühlten Getränken und gekühlten Versucherle. KALTER WASSERMELONEN-GURKENSALAT MIT FETAKÄSE und ORANGE-ROSMARIN-DRESSING *Zutaten…
Cocktail und kalte Leckereien
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#donnerstagsprickelts – Kartoffelsuppe mal anders

KARTOFFELSUPPE MAL ANDERS schnell zubereitet VICHYSSOISE - KALTE KARTOFFEL-LAUCHSUPPE *Zutaten für 4 Personen: *500 g Kartoffeln, *3 Frühlingszwiebeln, *1 Stange Lauch, *3 EL ZITRONEN-INGWERÖL und *1 TL CITRON CONFIT (damit ersetze…
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#donnerstagsprickelts – Italien trifft Schwabenland

ITALIEN TRIFFT SCHWABENLAND Lasst Euch von unserem köstlichen Rezept an unserem besonderen Genuss-Abend verführen und genießt gemeinsam mit uns oder später mit euren Freunden. HAUSGEMACHTER APERITIVO, der das Beste aus Italien und dem…
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#donnerstagsprickelts – Mediterrane Genüsse

Mediterrane Genüsse mit einem Touch von Hawaianischem Feeling FLAMMKUCHEN-SCHNECKEN MIT WASABI-SCHMAND UND APRIKOSEN *Zutaten für ca. 30 Schnecken: *2 Flammkuchenböden, *1/2 Becher Schmand, *4 TL WASABI, *2-3 Frühlingszwiebeln, *5…
Den Tag ausklingen lassen mit Prosecco und Antipasti
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#donnerstagsprickelts – Mädelsabend

MÄDELSABEND Hey Mädels. Ihr wollt euren Arbeitstag entspannt ausklingen lassen? Dann genießt doch bei uns ein Glas Prosecco oder Rosato frizzante und kleine Probiererle. Dafür haben wir für euch verschiedene exotische Marinaden-Saucen…
Fenchelsalat, Ratatouille und Dips zu Pinot Grigio und Spätburgunder Rosé
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#donnerstagsprickelts – Heute wird gedipt

HEUTE WIRD GEDIPT Bei diesen Temperaturen ist ja alleine das Essen schon schweißtreibend. :-) Ganz zu schweigen von der Zubereitung. Deshalb bleibt der Backofen heute kalt. MOUTARDE COLOMBO DIP *Zutaten: *100 g Schmand, *1 Glas MOUTARDE…
erfrischende Wassermelonensuppe mit Gemüseeinlage für heiße Tage
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#donnerstagsprickelts – Kaltes für heiße Tage

KALTES FÜR HEISSE TAGE schnell zubereitet KALTE PIKANTE WASSERMELONENSUPPE *Zutaten: *1,5 kg Wassermelonenfleisch ohne Kerne, *2 Gläser SUGO MEDITERRANEO, *1 TL CITRON CONFIT, *2 EL MANGO-BALSAMESSIG, *4 EL ZITRONENÖL MIT INGWER, *6…
Verkostung am 12.06.2025
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#donnerstagsprickelts – Snacks und Dipps

TARALLI, SCROCCHI, TORTAS, SARD'AMORI mit Salsiccia, Dipps und Bresaola SCHAFSKÄSEDIPP MIT PAPRIKA UND CHILI *Zutaten: *1 rote Paprikaschote, *Chiligewürz, *200 g Schafskäse, *60 ml BIO-OLIVENÖL, 1 TL CITRON CONFIT, 1 EL BRUSCHETTA-GEWÜRZMISCHUNG,…