Rebsorte
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Spätburgunder – Pinot Noir

Spätburgunder - Pinot Noir. Pinot Noir ist die französische Bezeichnung für Blauer Spätburgunder und vermutlich eine der ältesten Rebsorten der Welt. Beheimatet ist diese klassische und hochwertige Rebsorte höchst wahrscheinlich im kühleren…
Spende Kinderheim

570,– € Spende an das Haus der Hoffnung in Nepal

Wir freuen uns riesig, dass wir Ellen Dietrich als Organisatorin vom "Haus der Hoffnung" dem Kinderheim in Katmandu eine tolle Spende in Höhe von 570,-- € überreichen konnten. Möglich gemacht haben das ...     eine…
Walnusspesto und Grauburgunder
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Pasta al pesto di noci und Grauburgunder

Pasta al pesto di noci con pepe e parmigiano - Pasta mit Walnusspesto, frischem Pfeffer und Parmesan Unser Grauburgunder "Gmünder Einhorn" präsentiert sich mit Hellem Grün-Gelb, im Bouquet noch jung, doch bereits spürbar intensiv, mit Aromen…
Calzone mit Zwiebel
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Calzone di Cipolle und Negroamaro

Calzone di Cipolle und Negroamaro Typische apulische Speisen unterstreichen am allerbesten die Vorzüge der autochthonen Weine, wie zum Beispiel unserem Negroamaro aus Nardo.   Dieses einfache apulische Rezept - Calzone di Cipolle…
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Wein und Restzuckergehalt

Wein und Restzuckergehalt. Ihr kennt das bestimmt. Ihr habt eine Flasche Wein in der Hand und möchtet wissen, ob dieser trocken, feinherb, lieblich,…. ist. Dafür stehen die Angaben zum Restzucker. Nach EU-Verordnung gibt es folgende Einteilung: Als…
von Herzen

Valentinstag – Geschenke für Eure Liebsten

Ihr seid auf der Suche nach einem ganz persönlichen Geschenk zum Valentinstag? Einem Geschenk für Eure Liebsten? Dann laden wir Euch ganz herzlich ein, bei uns in der Galerie der Sinne vorbeizuschauen. Wir haben geöffnet! Vorab könnt…
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Weinprobe mit Weinfux Sherlock

NEU!!! Ihr wollt Spaß und Genuss bei Eurer Weinprobe gleichzeitig? Dann begebt Euch auf Weinrätselreise mit unserer Weinprobe mit Weinfux Sherlock Bei unseren Weinproben steht Spaß und Genuss an erster Stelle. Auf spielerische Art lernt…
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Welches Glas zu welchem Wein?

Für einen schön gedeckten Tisch, für Weingenuss und um den unterschiedlichen Weincharakteren gerecht zu werden empfehlen wir unterschiedliche Weingläser. So können sich die Aromen des jeweiligen Weines entfalten, denn die Form des Glases…
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Wein und Schokolade

Cacahuatl – Das Getränk der Götter Wer liebt sie nicht? Ein Stückchen gute Schokolade. Schon ein kleines Stückchen Schokolade bringt die Augen der Kleinsten zum Leuchten. Was für Klein gilt, gilt genauso für Groß. Gute Schokolade hat…
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Wein Genuss hat Geschichte

Wir Menschen sind vom Wein schon immer fasziniert. Beim letzten Abendmahl reicht Jesus Wein, um seinen letzten Abend mit seinen Jüngern zu feiern. Wein galt als Getränk der Götter bei den Griechen und Römern. Was macht diese Faszination…