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#donnerstagsprickelts – Mediterrane Genüsse

Mediterrane Genüsse mit einem Touch von Hawaianischem Feeling FLAMMKUCHEN-SCHNECKEN MIT WASABI-SCHMAND UND APRIKOSEN *Zutaten für ca. 30 Schnecken: *2 Flammkuchenböden, *1/2 Becher Schmand, *4 TL WASABI, *2-3 Frühlingszwiebeln, *5…
Den Tag ausklingen lassen mit Prosecco und Antipasti
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#donnerstagsprickelts – Mädelsabend

MÄDELSABEND Hey Mädels. Ihr wollt euren Arbeitstag entspannt ausklingen lassen? Dann genießt doch bei uns ein Glas Prosecco oder Rosato frizzante und kleine Probiererle. Dafür haben wir für euch verschiedene exotische Marinaden-Saucen…
Fenchelsalat, Ratatouille und Dips zu Pinot Grigio und Spätburgunder Rosé
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#donnerstagsprickelts – Heute wird gedipt

HEUTE WIRD GEDIPT Bei diesen Temperaturen ist ja alleine das Essen schon schweißtreibend. :-) Ganz zu schweigen von der Zubereitung. Deshalb bleibt der Backofen heute kalt. MOUTARDE COLOMBO DIP *Zutaten: *100 g Schmand, *1 Glas MOUTARDE…
erfrischende Wassermelonensuppe mit Gemüseeinlage für heiße Tage
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#donnerstagsprickelts – Kaltes für heiße Tage

KALTES FÜR HEISSE TAGE schnell zubereitet KALTE PIKANTE WASSERMELONENSUPPE *Zutaten: *1,5 kg Wassermelonenfleisch ohne Kerne, *2 Gläser SUGO MEDITERRANEO, *1 TL CITRON CONFIT, *2 EL MANGO-BALSAMESSIG, *4 EL ZITRONENÖL MIT INGWER, *6…
Verkostung am 12.06.2025
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#donnerstagsprickelts – Snacks und Dipps

TARALLI, SCROCCHI, TORTAS, SARD'AMORI mit Salsiccia, Dipps und Bresaola SCHAFSKÄSEDIPP MIT PAPRIKA UND CHILI *Zutaten: *1 rote Paprikaschote, *Chiligewürz, *200 g Schafskäse, *60 ml BIO-OLIVENÖL, 1 TL CITRON CONFIT, 1 EL BRUSCHETTA-GEWÜRZMISCHUNG,…
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#donnerstagsprickelts – Brotsalat und Coppa di Nagel

BROTSALAT UND "COPPA DI NAGEL" mit frischem Marktgemüse und unserem ORANGEN-ROSMARIN-DRESSING Zutaten für 20 kleine Portionen: : *100 g Bruschette mit Rosmarin, *50 ml von unserem VINO SPRIZZ, *10 Cocktailtomaten geviertelt, *2 Stangen…
Weinverkostung mit Bruschette und Tortilla
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#donnerstagsprickelts – Bruschette und Tortilla

ITALIENISCH - SPANISCHE LIAISON ANTIPASTO - Blätterteig-Pralinen mit Pesto Zutaten: *1 Rolle Butter-Bätterteig, *unser PESTO GENOVESE aus Sizilien, zu Deko kleine Stückchen von gebratenem Paprika und Zucchino (einfach von der Gesamtmenge…
Quiche Schlenderweinprobe Schwäbisch Gmünd
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Rezept Pikante Quiche Schlenderweinprobe

Rezept zu unserer Pikanten Quiche. Mit wenigen Zutaten eine außergewöhnlich aromatische Quiche zubereiten. Wir zeigen wie.... Zutaten für eine Auflaufform von 30 x 40 cm: 1 fertiger Tarte- bzw. Quicheteig 450…
Veranstaltung und Rezepte
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Rezept Antipasti Schlenderweinprobe

Auf vielfachen Wunsch das Rezept zu unseren Antipasti. Frische Zutaten sind das A und O. Deshalb kaufen wir die Zutaten wie Paprika, Zucchini, Pilze und Auberginen für unsere Gäste auf dem Markt ein. Kombiniert mit 2 verschiedenen Antipasti,…
Brieglbackmischung
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Brieglbackmischung „Gamundia Einhorn Briegl Anno Domini 2013“ – Das Original

Schwäbisch Gmünder Brieglbackmsichung. Das Original aus Schwäbisch Gmünd. Seit über 100 Jahren eine Spezialität der Schwäbisch Gmünder Bäckereien. Erfahren Sie, wie aus einer Idee, ein Gmünder Souvenir wurde! Als die Tochter einer…