Einträge von Kirsten Markowetz

Linguine Genueser Art

Dieses Rezept haben wir aus unserem Urlaub an der Genueser Küste mitgebracht. Raffiniert und ganz einfach zuzubereiten. Und wenn man sich dann noch die bizarre Küstenlandschaft vorstellt! Bella Italia!

Stufata all’arrabbiata

Das ist ein italienischer Gulasch, der sich super vorbereiten lässt und super lecker schmeckt. Das Fleisch ist so zart, dass es fast zerfällt, das Gemüse gibt den guten Geschmack und die Schärfe kann man variieren. Das Zutatenpaket gibts bei uns im Online-Shop unter https://www.galerie-der-sinne.de/webshop/Kochen/italienischer-gulasch-stufata.html – natürlich mit dem passenden Wein.

Genussreisen mit Kirsten und Christoph Teil4

Tag 6 Am Sonntag geht’s dann weiter über Turin und das malerische Barologebiet nach Genua. Wir haben uns mit der Fahrzeit vertan. Mit dem Cabrio dauert alles doch ein bisschen länger und in Turin haben wir ja auch noch einen schönen Stadtbummel gemacht.

Genussreisen mit Kirsten und Christoph Teil3

Tag 4 und 5 Freitag und Samstag Von Petenasco geht es dann voller Erwartung weiter Richtung Piemont. Wir möchten gerne zum Lago di Viverone. Dort finden wir in Zimone, einem winzigen Ort oberhalb des Sees, wieder ein sehr schönes B&B – Il Glicine! Der Name, Glycinie, kommt daher, dass das schöne alte Haus voll bewachsen […]

Genussreisen mit Kirsten und Christoph Teil2

Tag 2 und Tag 3 Mittwoch und Donnerstag Auf Wilhelm Tells Spuren geht es weiter – durch den Kanton Uri – auf der alten Gotthardstraße Richtung Andermatt. Am Furkapass kommen wir in eine Polizeikontrolle. Gott sei Dank wusste ich nicht, dass wir zu große Reifen auf dem Auto haben und auch die Polizisten haben das […]

Genussreisen mit Kirsten und Christoph Teil1

Tag 1: Dienstag Unsere Reise nach Italien beginnen wir mit einem deftigen schwäbischen Mittagessen im „Drei König“. Von der Gastwirtin haben wir nämlich einen Essengutschein geschenkt bekommen, weil wir mit unserer Schlenderweinprobe immer vor Ihrer Gaststätte halt machen und den „Drei König“ für das sehr gute schwäbische Essen loben. Diese Wirtschaft ist wirklich einen Besuch […]

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Heuerless om halbsiebene

Markowetz & Schwefel – live. Reizendes Schwäbisch Gmünd auf humorvolle Art und Weise erleben. Versteckte und vergessene Ansichten und Aussichten. Freut Euch auf einen Abend mit musikalischen, virtuell-kulturellen und kulinarischen Leckerbissen. Genuss für Augen, Gaumen und Ohren.