Schwäbisch Gmünder Brieglbackmsichung. Das Original aus Schwäbisch Gmünd. Seit über 100 Jahren eine Spezialität der Schwäbisch Gmünder Bäckereien. Erfahren Sie, wie aus einer Idee, ein Gmünder Souvenir wurde! Als die Tochter einer Freundin in Australien als Au pair war, beklagte sie sich, dass sie ihre heißgeliebten Briegl vermissen würde. Für uns der Startschuss einer Idee, […]
Pesto und Brotaufstriche – köstlich und vielseitig verwendbar Pesto und Brotaufstriche sind so vielseitig verwendbar. Auf frischem, knusprigem Baguette sind sie kalt ein Genuss und zum Verfeinern von Pastagerichten und Soßen ein unbedingtes Muss. Hergestellt aus besten und frischen Biozutaten von der schönen italienischen Insel Sizilien. Wenn da kein Sommergefühl aufkommt 🙂 . Und hier […]
Weingut Chatzivaritis, ein makedonischer Weißwein, orange gekeltert aus der Weinregion Goumenissa. In der Nase entdecken wir Noten von frisch geschnittenen Bananen sowie Limonen und Orangen. Am Gaumen wirken die Geschmacksnoten deutlicher und klar strukturiert, aber nicht zu schwer und zeigen sich etwas Thymian, Estragon und Lorbeer. Er wirkt harmonisch und hat einen intensiven kühl-fruchtigen und […]
NAOUSSA XINOMAVRO Bio PDO Weingut DALAMARA Animierende Aromen von reifen Tomaten, frischen roten Früchten, Salbei und Pflaumenmus, sowie Grapefruitschale in der Nase. Am Gaumen würzig mit präsenten reifen Tanninen, kräftig und saftig. Mittelmeerkräuter sowie schwarze Oliven prägen den fruchtigen, sehr langen Abgang. Der Wein hat großes Potential und dürfte noch einiges offenbaren! Unsere Empfehlung: […]
Schokolade von Meisterhand für fröhliche, schokoladige und hoffnungsvolle Ostern. Gerade rechtzeitig zu Ostern haben wir unser Sortiment um neue köstliche Schokoladenkreationen erweitert. Wir sind der Meinung – Schokolade macht glücklich! Seid Ihr auch glücklich, wenn Ihr eine gute Schokolade genießen könnt? Dann müsst Ihr unbedingt vorbeikommen. Lasst Euch überraschen von der Vielfalt der Schokolade. Kakaobohnen […]
Spätburgunder – Pinot Noir. Pinot Noir ist die französische Bezeichnung für Blauer Spätburgunder und vermutlich eine der ältesten Rebsorten der Welt. Beheimatet ist diese klassische und hochwertige Rebsorte höchst wahrscheinlich im kühleren Weinanbaugebiet Burgund. Daher auch der Name „Burgunder“. Die dicht beerige Traube hat eine dünnhäutige blaue bis violette Schale. Der Spätburgunder bevorzugt gute Lagen […]
Wir freuen uns riesig, dass wir Ellen Dietrich als Organisatorin vom „Haus der Hoffnung“ dem Kinderheim in Katmandu eine tolle Spende in Höhe von 570,– € überreichen konnten. Möglich gemacht haben das …
Pasta al pesto di noci con pepe e parmigiano – Pasta mit Walnusspesto, frischem Pfeffer und Parmesan Unser Grauburgunder „Gmünder Einhorn“ präsentiert sich mit Hellem Grün-Gelb, im Bouquet noch jung, doch bereits spürbar intensiv, mit Aromen von frischer Ananas, Quitte und Waldmeister. Am Gaumen kraftvoll, mit viel Schmelz, milder Säure und der ausdrucksstarken Frucht des […]
Calzone di Cipolle und Negroamaro Typische apulische Speisen unterstreichen am allerbesten die Vorzüge der autochthonen Weine, wie zum Beispiel unserem Negroamaro aus Nardo. Dieses einfache apulische Rezept – Calzone di Cipolle – Apulischer Zwiebelkuchen, ist auch ganz einfach zuzubereiten. Gemeinsam mit dem Negroamaro, der sich mit einem intensivem Rot im Glas, mit granatroten Reflexen, […]
Wein und Restzuckergehalt. Ihr kennt das bestimmt. Ihr habt eine Flasche Wein in der Hand und möchtet wissen, ob dieser trocken, feinherb, lieblich,…. ist. Dafür stehen die Angaben zum Restzucker. Nach EU-Verordnung gibt es folgende Einteilung: Als trocken bezeichnet man einen Wein nach EU-Verordnung, wenn er ganz durchgegoren ist und höchstens 4g/l Restzucker besitzt. Ausnahme: […]
