Mediterraner Spätzlessalat – Schwabenland trifft Italien Zutaten für 8 Personen: * 250 g Spätzle wie handgeschabt – gibts bei uns :-), * 1 Glas Pesto rosso Siciliano, * 250 g grüner Spargel, * 150 g Pilze – wer möchte , * Zitronengras-Ingweröl, * Balsamico mit Thymianhonig – gibts auch bei uns :-), * 2-3 Stängel […]
Alois – unsere Gmünder Antwort auf Hugo! Zutaten für 10 Gläser: * 0,75 ml Alois – Unsere Gmünder Antwort auf Hugo, * 1 Bio-Zitrone, * 0,25 l Mineralwasser, stark perlend * 0,2 l Schwäbisches Tonic, * Eiswürfel * etwas Minze * Weißweingläser Zubereitung: * Alle Zutaten zunächst für mehrere Stunden kalt stellen. * Zitrone in […]
Sommerliche Quiche mit Zucchini und Minze Zutaten für 1 Quicheform mit Durchmesser 26 cm: * 1 fertiger Tarte-Teig, * 600 g Zucchini, * 2 EL Zitronengras-Ingweröl. * 2 TL Citron Confit (Zitronenpaste mit Ingwer, Koriander und Gewürzen). * 3 Stengel Minze. * Salz und Pfeffer. * 3 Eier. * 200 ml Sahne. * 100 ml […]
Schokoladengenuss von Meisterhand aus Lettland Zutaten: Bei uns im Ladengeschäft vorbeikommen, probieren und genießen. Dazu empfehlen wir unseren Espresso Gmünder Crema oder unseren beliebten Prosecco Dissegna. Für Rotweinliebhaber haben wir unseren Biferno ausgesucht – ein Cuvée aus Montepulciano und Aglianico – auch ein sehr passender Begleiter zu diesen köstlichen Schokoladentrüffel.
Sommerdrink Pink Ladybird für den Start in den Frühling Zutaten: für ein Weinglas: *100 ml Roséwein „Pink Ladybird“, *100 ml Schwäbisches Tonic „Flower“, * 1 Scheibe Bio-Zitrone, *Zitronenmelisse oder Minze für die Deko, *Eiswürfel Zubereitung: *Die Zutaten sollten alle gekühlt sein. *Ein Weinglas mit Eiswürfel befüllen, *Pink Ladybird und Tonic im Verhältnis 1:1 aufgießen, *Zitronenscheibe […]
Blätterteigring gefüllt mit Pilzen und Caponata Zutaten: *1 Glas Caponata (erhalten wir direkt aus Tropea), *150 g Pilze klein geschnitten, *50 g Schafskäse klein gewürfelt, * eine Blätterteigrolle aus dem Kühlregal. (Der Butterblätterteig schmeckt mega!). Zubereitung: *Caponata in ein Sieb geben und abtropfen lassen, dabei das Olivenöl auffangen. *Mit diesem Olivenöl die Pilze in einer […]
Liebe Kunden, liebe Geschäftspartner. Seit 25 Jahren verkaufen wir mit Schmetterlingen im Bauch. Feiern Sie zusammen mit uns unser Jubiläum! Vom 05.05.23 bis 17.05.23. Einfach Origami-Schmetterlinge in unserem Schaufenster zählen, richtige Anzahl im Ladengeschäft nennen und von unseren Angeboten in unserem „Schmetterlingsregal“ profitieren! (Aktion gilt solange Vorrat reicht.) Alle, die am 06.05 und am13.05.2023 vorbei […]
Unsere Genussreisen Tag 8 Am letzten Tag haben wir uns noch eine kleine Radtour (60 km ☺) gegönnt. Die hat sich am Ende sehr gelohnt, da wir auf dem Rückweg eine ganze Storchenkolonie entdecken konnten. Was für ein Anblick. Am Nachmittag wird das Wetter dann auch so gut, dass wir uns schon um 17 Uhr […]
Unsere Genussreisen Tag 7 Am Feiertag peilen wir dann Speyer an, genießen den schönen Tag und machen uns von dort aus auf nach Wachenheim. Ein kleiner Rundgang und dann hoch zur Burg. Von dort aus hat man einen fantastischen Weitblick und wir genießen die Ruhe abseits aller Vatertagsfestchen.
Unsere Genussreisen Tag 6 Am nächsten Tag geht unsere Reise weiter über Neustadt an der Weinstraße nach Deidesheim. Wie immer besuchen wir in den Städten fast ausschließlich die kleinen Seitengassen. Hier gibt es nämlich viel zu entdecken. Und auch in Neustadt werden wir belohnt. Wir schlendern durch enge Altstadtgässchen und treffen auf das Café Schwarze […]
